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土呀么土豆饼

话说今天中午我这个几百年不去菜场的人去菜场买了些调料和一些蔬菜,准备晚上回家做土豆饼

这个土豆饼的做法呢是在豆瓣上看到的

人家这个是培根土豆饼,做法如下:

培根,洋葱切成小块,土豆切成很细的丝,然后斩断成2CM长的碎段。加半个鸡蛋、面粉、番茄酱,少许盐,搅拌均。热油,小火下锅,摊成小饼。加入番茄酱,不但味道好,而且出来的颜色很漂亮哦~

之前我还在念叨培根培根是什么,现在想想应该跟熏肉,腊肉差不多的吧~晚上我就用王中王香肠代替它

切土豆的时候,陈爸爸在背后来了一句:你这个叫土豆丝?土豆块吧! 不要这么打击我好不好,以我的刀工能切成这个样子已经很不错了好不好!

最后煎的步骤陈爸爸自告奋勇地要解决,结果最终成果是这么个样子

如果番茄酱再多放一点的话,味道应该会更好

中午是买了三个土豆,晚上用了一个,做好以后才觉得其实半个土豆就够了,一个是在是太多~~

我还想再继续练练我的厨艺,趁有空的时候我再多去找找菜谱~ 我想做寿司和咖喱来着


テーマ : 家庭のB級料理
ジャンル : 日記

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